Opaline - Lyon, angle, 8 Rue Pailleron, Rue du Mail
rue Pailleron & angle rue du Mail 8, 69004 Lyon
Nu gesloten · opent 19:30
Frans€€€€
81dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met koolhydraatbewuste opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De seiche en varkenswang met courgette zijn goede keuzes.
- Kies de Tome de montagne voor een koolhydraatarme kaasplank (5 g koolhydraten).
- Selecteer de gezouten forel met 30 g koolhydraten.
- Vermijd de mangocreme vanwege de hoge suikerspiegel.
12 diabetesvriendelijk · 27 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Blanc de seiche cuit en basse température, crème de courgette verte et courgette rôtie, jus aux abricots secs et romarin · ≈ 25 g koolhydraten
- Joue de cochon braisée, crème de courgette verte et courgette rôtie, jus aux abricots secs et romarin · ≈ 25 g koolhydraten
- Tome de montagne et son condiment du moment · ≈ 5 g koolhydraten
- La truite cuite au sel, petits pois mentholés, échalotes/ pomme/ concombre, tuile de pois chiche au curry jaune et noir · ≈ 30 g koolhydraten
- Poisson blanc suivant arrivage en soufflé croustillant, charcuterie de poisson, rouille herbacée, pomme de terre, oignons doux et bouillon à la bonite séchée · ≈ 45 g koolhydraten
- Menu à 53 € · ≈ 35 g koolhydraten€ 53.00
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Pailleron & angle rue du Mail 8, 69004 Lyon
- Uren
- mageslotendi12:00–13:30, 19:30–21:00wo12:00–13:30, 19:30–21:00do12:00–13:30, 19:30–21:00vr12:00–13:30, 19:30–21:30za12:00–13:30, 19:30–21:30zogeslotenMenu Déjeuner servis même les jours fériés
- Contact
- +33478288086 roche@restopaline.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restopaline.fr/fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Opaline - Lyon, angle, 8 Rue Pailleron, Rue du Mail? Claim je zaak.