Restaurant Le Salvert - Le Genest-Saint-Isle, Route d'Olivet
Le Salvert 2, 53940 Le Genest-Saint-Isle
Nu gesloten · opent 12:00
Frans€€€€
81dia
scoreschatting
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Franse keuken met koolhydraatbewuste opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. Veel opties hebben een lage glycemische index.
- Kies de Filet de Bœuf met gevulde courgette (15 g koolhydraten).
- Neem de Tataki van tonijn als voorgerecht (8 g koolhydraten).
- Vermijd de Tarte Amandine aux Figues (65 g koolhydraten).
34 diabetesvriendelijk · 75 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Filet d’Eglefin poêlé en croûte d’herbes, Quinoa au confit de Poivron et Courgette, Coulis Poivron Rouge · ≈ 45 g koolhydraten€ 17.00
- Filets de rouget Barbet rôtis au four et sa fine Ratatouille, balsamique réduit et huile d’olive · ≈ 25 g koolhydraten
- Pavé de Lieu Jaune poîlé à l’huile d’olive, méli-mélo de légumes et son fumet monté en persillade · ≈ 18 g koolhydraten
- Filet de Dorade Royale cuit sur la peau, Rizotto aux tomates confites et son coulis poivron · ≈ 45 g koolhydraten
- L’épaule d’Agneau confite au four, émincé de légumes de saison et son jus de cuisson réduit · ≈ 15 g koolhydraten
- Queue de Lotte rôtie « minute », Méli-mélo de légumes et Riz Basmati, Bisque de Langoustine aux épices douces · ≈ 45 g koolhydraten
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Praktisch
- Adres
- Le Salvert 2, 53940 Le Genest-Saint-Isle
- Uren
- mageslotendi12:00–13:30wo12:00–13:30do12:00–13:30, 19:15–20:30vr12:00–13:30, 19:15–21:00za12:00–13:30, 19:15–21:00zogeslotenDu 01/10 au 30/04, le restaurant est fermé le mardi soir et le mercredi soir.. Conges annuels du 9 Août 2026 au 1er Septembre 2026 inclus.
- Contact
- +33243371437 restaurant-le-salvert@wanadoo.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-salvert.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
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