Schiller's Manufaktur & Brasserie
Mayener Straße 126, 56070 Koblenz
Nu gesloten · opent ma 18:00
€€€€
82dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De keuze aan vlees en vis is groot.
- Kies de Tartare de Bœuf (5g koolhydraten) of Boeuf Bourguignon (15g koolhydraten).
- Vervang de aardappelen bij de Sole door een Salade Verte.
- Sla het huisgemaakte brood bij de Apero over.
19 diabetesvriendelijk · 35 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Die Gemüse-Essenz · ≈ 15 g koolhydraten€ 25.00
- Saisonaler Fisch oder Fleisch-Gang · ≈ 30 g koolhydraten€ 40.00
- Avocat farci · ≈ 18 g koolhydraten€ 26.50
- Variation tiède de lapin · ≈ 30 g koolhydraten€ 36.50
- Pigeon de Mieral en deux façons · ≈ 20 g koolhydraten€ 55.00
- Boeuf Bourguignon · ≈ 15 g koolhydraten€ 29.00
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Mayener Straße 126, 56070 Koblenz
- Uren
- ma18:00–23:00di18:00–23:00wo18:00–23:00do18:00–23:00vr18:00–23:00za—zo—Küchenzeit bis 21.00 Uhr. Gruppen ab 8 Personen auf Anfrage. Heiligabend 24.12.2026: Frühschoppen ab 11.00 Uhr, Restaurant 14.00 - 20.00 Uhr. Weihnachten 25. und 26.12.2026 geschlossen. 27. - 30.12.2026: Restaurant 16.00 - 22.00 Uhr, Küchenzeit bis 20.00 Uhr. 31.12.2026 - 3.1.2027 geschlossen. Betriebsurlaub: 27.6. - 6.7.2026, 3. - 19.10.2026, 1. - 16.2.2027
- Contact
- +49261963530 info@hotel-stein.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-stein.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Schiller's Manufaktur & Brasserie? Claim je zaak.