Braugasthof Papiermühle
Erfurter Str. 102, 07743 Jena
Nu gesloten · opent 15:00
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68dia
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Koolhydraatarme keuzes in Thüringer keuken
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De Steakplatte heeft ongeveer 35 g koolhydraten.
- Kies de Kräutersalat met noten voor een lichte start.
- Vervang aardappelpuree door extra groenten bij het Bratteller.
- Sla het Treberbrot bij de Steakplatte over.
11 diabetesvriendelijk · 32 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit hausgebackenem Treberbrot · ≈ 24 g koolhydraten€ 6.20
- Klare Hühnerbrühe mit Gemüseeinlage und Muschelnudeln · ≈ 22 g koolhydraten€ 6.70
- Melonen-Gurken-Salat mit Rucola · ≈ 18 g koolhydraten€ 6.90
- Putensteak im Knuspermantel, gefüllt mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Frischkäse, dazu Kartoffelspalten und Sommergemüse · ≈ 40 g koolhydraten€ 16.90
- Schellenbiersülze mit Remoulade, Weißkrautsalat und saurem Gemüse wahlweise mit Bratkartoffeln oder Brot · ≈ 40 g koolhydraten€ 13.50
- Steakplatte von Pute, Schwein, Rind und Lamm mit Chimichurri (fruchtiges Petersilien-Pesto mit Chili) dazu Treberbrot und hausgemachtem Kartoffelsalat · ≈ 35 g koolhydraten€ 25.60
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Praktisch
- Adres
- Erfurter Str. 102, 07743 Jena
- Uren
- ma15:00–22:00di15:00–22:00wo15:00–22:00do15:00–22:00vr12:00–23:00za12:00–23:00zo12:00–16:00Küche bis 21 Uhr, So bis 15 Uhr. Aufgrund von Bauarbeiten auf der B7 können die Öffnungszeiten variieren.
- Contact
- +49364145980 gast@jenaer-bier.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jenaer-bier.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %