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La Table de Pauline - Nantoux, 9 Rue du Pichot

rue de pichot 9, 21190 Nantoux

営業時間は不明

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推定

タンパク質と野菜中心の料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の選択肢が多くあります。メイン料理は魚や肉に野菜が添えられています。

  • Joue de bœuf(牛ほほ肉)とキノコ料理を選んでください。
  • デザートにはAssiette de trois fromages(チーズ3種盛り)を。
  • Tarte fine aux pommes(アップルタルト)は避けてください。

8 糖尿病に配慮した · 11 料理

これらの料理がスコアに影響している

推定栄養価であり、店が提供した情報ではない

これらの料理を食べる時は、付け合わせのフライ、パン、ライスを抜くか、量を少なくしてね。

  • Mise en bouche crémeux de butternut à l’orange confite · ≈ 15 g 炭水化物
  • Tartare de Saint-Jacques sur son jardin figé en gelée de vin · ≈ 12 g 炭水化物
  • Poireaux vinaigrette et sa déclinaison de canard · ≈ 10 g 炭水化物
  • Dos de cabillaud au curry vert accompagné de purées aux racines anciennes (topinambour au paprika fumé, panais à l’huile d’herbes et carottes à l’orange) · ≈ 35 g 炭水化物
  • Joue de bœuf en sauce au vin rouge (cuisson basse température 6h) servie avec une poêlée de champignons (pieds de mouton, trompettes de la mort et girolles) et pommes de terre · ≈ 30 g 炭水化物
  • Assiette de trois fromages · ≈ 10 g 炭水化物
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基本情報

住所
rue de pichot 9, 21190 Nantoux
営業時間
まだ不明
連絡先
+33672823872 latabledepauline21190@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domaine-charles.com/table-d-hotes-beaune-nantoux.html
レコード
完全性 67 %, 信頼度 79 %