Le Maupertu

Route d'Auvers 25, 95300 Pontoise

Aperto ora · fino alle 22:00

Questi piatti reggono il punteggio

Valori nutrizionali stimati, non forniti dal ristorante.

Con questi piatti: evita patatine, pane o riso come contorno, o prendine una porzione piccola.

• Chair de crabe iodée, fine rémoulade de céleri, pomme verte, caviar et feuille d'or · ≈ 12 g di carboidrati€ 22.00
• Homard bleu, salade de pommes Charlotte à l'huile de homard fumée, carottes et oignons de Roscoff, crème de raifort caviar osciètre "Prunier" · ≈ 14 g di carboidrati€ 32.00
• Dos de bar de ligne à la plancha, fenouil étuvé aux pistils de safran, condiment citron confit et câpres frites · ≈ 15 g di carboidrati€ 32.00
• Tournedos de filet de bœuf poêlé, palet d'artichaut, pomme de terre ratte du Touquet à la truffe, cappuccino de pleurotes, sauce Périgourdine · ≈ 28 g di carboidrati€ 33.00
• Turbot à l'unilatéral, mille feuille de céleri et truffe, jus de volaille réduit · ≈ 18 g di carboidrati€ 39.00
• Duo de homard et ris de veau, crémeux de pommes de terre à la truffe, sauce Périgourdine · ≈ 26 g di carboidrati€ 39.00

Info pratiche

Indirizzo

Route d'Auvers 25, 95300 Pontoise

Orari

lun12:00–13:30, 19:30–22:00

mar12:00–13:30, 19:30–22:00

merchiuso

gio12:00–13:30, 19:30–22:00

ven12:00–13:30, 19:30–22:00

sab12:00–14:00, 19:30–22:00

dom12:00–14:00

Contatti

+33130380822

Fonti

Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maupertu.com/

Scheda

completezza 83 %, affidabilità 80 %

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