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Restaurant alea - Paris, 39 Rue Lamarck

rue Lamarck 39, 75018 Paris

Chiuso ora · apre 12:30

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito
75dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. I menu includono molteplici scelte a basso indice glicemico.

  • Scegli il Suprême de volaille (15g carboidrati).
  • Prova la Tagliatelle de seiche (12g carboidrati).
  • Evita l'Ile flottante.

8 adatti ai diabetici · 17 piatti

Questi piatti reggono il punteggio

Valori nutrizionali stimati, non forniti dal ristorante.

Con questi piatti: evita patatine, pane o riso come contorno, o prendine una porzione piccola.

  • Tartare de hareng fumé & Pickles d’échalotes, Espuma pomme de terre, Salade d’herbes · ≈ 15 g di carboidrati
  • Lieu noir, Polenta snackée à l’origan & Piment d’Espelette, Sauce vin blanc & Vierge tomate · ≈ 45 g di carboidrati
  • Suprême de volaille, Courgettes rôties & Vierge citron confit, Pesto basilic, Sauce poulette · ≈ 15 g di carboidrati
  • Maquereau à la flamme, Eau de tomate infusée au piment doux & Huile de sésame, Caviar d’aubergine & Pickles de prune · ≈ 10 g di carboidrati€ 16.00
  • Rouget grondin fumé à la feuille de figuier, Fenouil croquant & Vinaigrette au poivre de Timut, Figues fraîches, Bisque des arrêtes · ≈ 18 g di carboidrati€ 28.00
  • Suprême de volaille, Céleri rôti aux épices & Mousseline, Raisin blanc poché au Verjus, Condiment datte, Jus corsé · ≈ 22 g di carboidrati€ 28.00
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Info pratiche

Indirizzo
rue Lamarck 39, 75018 Paris
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–13:30, 19:30–21:30
gio12:00–13:30, 19:30–21:30
ven12:00–13:30, 19:30–22:00
sab12:00–14:00, 19:30–22:00
dom12:30–14:00
Contatti
+33181699693 alearestaurant.paris@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alearestaurant.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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