Bouillon Racine

Rue Racine 3, 75006 Paris

Chiuso ora · apre dom 12:00

French€€€€

73dia
scorestima

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La selezione di antipasti è ampia con molte opzioni a basso indice glicemico.

Scegliete le lumache (6 g carboidrati) o il tartare di tonno (12 g carboidrati).
Ordinate il filetto d'anatra (20 g carboidrati) o il filetto di manzo (35 g carboidrati).
Evitate i dessert per l'alto contenuto di zucchero

14 adatti ai diabetici · 33 piatti

Questi piatti reggono il punteggio

Valori nutrizionali stimati, non forniti dal ristorante.

Con questi piatti: evita patatine, pane o riso come contorno, o prendine una porzione piccola.

Burratina, velouté de petits pois, framboises · ≈ 15 g di carboidrati€ 14.00
Tartare de thon, pêche, citron vert et basilic · ≈ 12 g di carboidrati€ 16.00
Tataki de thon, aubergine confite, coulis de tomates confites · ≈ 22 g di carboidrati€ 29.00
Pavé de lieu jaune, brunoise de légumes, bisque de homard · ≈ 25 g di carboidrati€ 27.00
Filet de bœuf 200g, pressé de pommes de terre croustillantes, sauce poivre · ≈ 35 g di carboidrati€ 37.00
Filet de canette, artichaut poivrade, crème de noix, jus au cassis · ≈ 20 g di carboidrati€ 28.00

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