Juveniles
Rue de Richelieu 47, 75001 Paris
Chiuso ora · apre mar 12:00
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77dia
scorestima
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Cucina francese a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. La maggior parte dei piatti principali è adatta.
- Scegli il Poulpe grillé (18g carboidrati) o il Foie gras (4g carboidrati).
- Sostituisci gli gnocchi della Joue de boeuf con verdure extra.
- Evita i dessert per l'alto contenuto di zucchero
9 adatti ai diabetici · 15 piatti
Questi piatti reggono il punteggio
Valori nutrizionali stimati, non forniti dal ristorante.
Con questi piatti: evita patatine, pane o riso come contorno, o prendine una porzione piccola.
- Soupe de maïs, moules de Bouchot, tombée de poireaux & poivrons marinés · ≈ 22 g di carboidrati€ 16.00
- Poulpe grillé à la plancha, crème de courgette au citron, salade de pois chiches à la ricotta fraîche, fenouil & coriandre · ≈ 18 g di carboidrati€ 19.00
- Terrine de campagne & pickles maison · ≈ 6 g di carboidrati€ 9.00
- Aile de raie, cocos de Paimpol, tomates green zebra, pickles de concombre & eau de tomate à la cardamome · ≈ 24 g di carboidrati€ 32.00
- Joue de boeuf braisée au vin rouge, gnocchi de potimarron au beurre de sauge, coulis de poivrons rouges, pleurotes frites, courgette au citron & noisettes · ≈ 45 g di carboidrati€ 30.00
- Noix de veau de la Ferme de Clavisy, caviar d'aubergines fumées, pommes de terre grenailles, haricots verts, pickles de myrtilles & herbes fraîches · ≈ 28 g di carboidrati€ 34.00
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue de Richelieu 47, 75001 Paris
- Orari
- lun12:00–13:30, 19:00–21:30mar12:00–13:30, 19:00–21:30mer12:00–13:30, 19:00–21:30gio12:00–13:30, 19:00–21:30ven12:00–13:30, 19:00–21:30sab—dom—give or take
- Contatti
- +33142974649
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), juvenileswinebar.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %