Eclipse Chef's Table
2030 Rte de Cannes, 06560 Mouans-Sartoux
orari non ancora noti
French€€€€
72dia
scorestima
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Cucina francese a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi antipasti e piatti principali a base di proteine. Le opzioni vanno dalla carne al pesce.
- Scegli la Terrine de canard au poivre (4 g carboidrati).
- Ordina il Cabillaud citronné (15 g carboidrati).
- Evita gli gnocchi e i ravioli.
9 adatti ai diabetici · 20 piatti
Questi piatti reggono il punteggio
Valori nutrizionali stimati, non forniti dal ristorante.
Con questi piatti: evita patatine, pane o riso come contorno, o prendine una porzione piccola.
- Velouté d’asperges au chorizo · ≈ 12 g di carboidrati
- Œuf mollet frit, crémeux de champignon, gésier confit · ≈ 8 g di carboidrati
- Cabillaud citronné, concassé méditerranéenne aux olives · ≈ 15 g di carboidrati
- Agneau en coque croustillante, risotto de sarrasin, jus au thé · ≈ 45 g di carboidrati
- Terrine soufflée de volaille, crème à la moutarde · ≈ 6 g di carboidrati€ 9.00
- Jarret de boeuf braisé 6 heures, foie gras et gratin · ≈ 45 g di carboidrati€ 22.00
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Info pratiche
- Indirizzo
- 2030 Rte de Cannes, 06560 Mouans-Sartoux
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33743584224
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maximekozlitine.com/eclipse
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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