Brera 29 Cucina and Cocktails

Via Brera, 29, 20121 Milano

orari non ancora noti

Italian€€€€

67dia
scorestima

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti antipasti a basso contenuto di carboidrati. I piatti principali sono prevalentemente pasta e risotto.

Scegliete il carpaccio di bresaola (8 g carboidrati) o il culatello con mozzarella di bufala (4 g carboidrati).
Evitate la focaccia con la selezione di salumi e formaggi.

10 adatti ai diabetici · 21 piatti

Questi piatti reggono il punteggio

Valori nutrizionali stimati, non forniti dal ristorante.

Con questi piatti: evita patatine, pane o riso come contorno, o prendine una porzione piccola.

Insalata tiepida di polpo e patate · ≈ 22 g di carboidrati
Carpaccio di bresaola, rucola selvatica, scaglie di Parmigiano e pomodorini · ≈ 8 g di carboidrati
Burrata pugliese DOP con rucola selvatica e pomodorini · ≈ 10 g di carboidrati€ 17.00
Uovo poco cotto, crema vellutata di cannellini al rosmarino, spinaci saltati e polvere di prosciutto crudo · ≈ 22 g di carboidrati€ 18.00
Salmone marinato agli agrumi, crème fraîche, uova di quaglia, ravanello agrodolce e lampone · ≈ 12 g di carboidrati€ 20.00
Flan di piselli, crema di pomodorini gialli e germogli freschi · ≈ 18 g di carboidrati€ 16.00

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