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Bugande

Alzaia Naviglio Grande, 8, 20144 Milano

Chiuso ora · apre 12:30

Italian€€€€
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80dia
scorestima

Opzioni Italiane a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti antipasti e secondi ricchi di proteine con un indice glicemico basso. I primi a base di pasta e risotto sono ricchi di carboidrati.

  • Scegli la Tartare di Filetto di Manzo (4 g di carboidrati) come antipasto.
  • Ordina il Filetto di Manzetta Prussiana (18 g di carboidrati) come secondo.
  • Sostituisci le patate rustiche con le verdure di stagione alla griglia (12 g di carboidrati).

16 adatti ai diabetici · 24 piatti

Questi piatti reggono il punteggio

Valori nutrizionali stimati, non forniti dal ristorante.

Con questi piatti: evita patatine, pane o riso come contorno, o prendine una porzione piccola.

  • Catalana di Mare cruda e cotta con Aceto di Mele (2,4,9,12,14) · ≈ 12 g di carboidrati€ 23.00
  • Selezione di Mare Crudo: Ostriche Krystale, Gamberi rossi di Mazara del Vallo e Scampi di Manfredonia (2,14) · ≈ 8 g di carboidrati€ 28.00
  • Trancetto di Ombrina su crema di Cannellini, Cipolla di Tropea Caramellata e Olio al Prezzemolo (4,9) · ≈ 28 g di carboidrati€ 26.00
  • Filetto di Manzetta Prussiana con Indivia Glassata e Carote Baby (12) · ≈ 18 g di carboidrati€ 30.00
  • Polpo in doppia cottura su crema di Peperoni arrosto con Cipolla rossa in agrodolce e Pack-Choi saltato (14) · ≈ 24 g di carboidrati€ 26.00
  • Patata Americana in crosta di sesamo su Hummus di Ceci e salsa di Rapa Rossa (1,8,10,11) · ≈ 32 g di carboidrati€ 20.00
Menù completo, foto e recensioni su Munchmatcher

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Info pratiche

Indirizzo
Alzaia Naviglio Grande, 8, 20144 Milano
Orari
lun12:30–15:00, 19:00–23:00
mar12:30–15:00, 19:00–23:00
mer12:30–15:00, 19:00–23:00
gio12:30–15:00, 19:00–23:00
ven12:30–15:00, 19:00–23:00
sab12:30–15:00, 19:00–23:00
dom12:30–15:00, 19:00–23:00
Contatti
+390289400407 ristorantebugande@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bugande.it/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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