Le Bouchon Et L'assiette - Illkirch-Graffenstaden, 132 Route de Lyon
route de Lyon 132, 67400 Illkirch Graffenstaden
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69dia
scorestima
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Classici francesi con opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo menu offre diversi piatti principali a base di proteine con indice glicemico basso o medio. Il pesce e il pollame sono scelte adatte.
- Scegli il Filet de dorade (30g carboidrati) o il Sûpreme de pintade (35g carboidrati).
- Prendi l'Assiette de fromages (5g carboidrati) al posto del dessert.
- Sostituisci le patate con verdure di stagione extra.
6 adatti ai diabetici · 10 piatti
Questi piatti reggono il punteggio
Valori nutrizionali stimati, non forniti dal ristorante.
Con questi piatti: evita patatine, pane o riso come contorno, o prendine una porzione piccola.
- Mise en bouche · ≈ 6 g di carboidrati
- Céviche de poisson blanc de la pêche (Maigre/bar/cabillaud etc suivant le marché), biscuit éponge marin, gel coco/passion, croustillant de peau de poisson rôtie · ≈ 15 g di carboidrati
- Pâté en croute de volaille d’Alsace et foie gras de canard, chutney du moment et petite salade · ≈ 25 g di carboidrati
- Sûpreme de pintade en ballotine, crispy de peau, sauce suprême, pommes de terre Anna, petits légumes de saison · ≈ 35 g di carboidrati
- Filet de dorade juste snacké, fine purée de carotte au beurre noisette, P.d.t. grenailles aux algues marine et salicorne · ≈ 30 g di carboidrati
- Assiette de fromages affinés · ≈ 5 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- route de Lyon 132, 67400 Illkirch Graffenstaden
- Orari
- lunchiusomar—mer—gio—ven—sab—domchiusoMIDI & SOIR. en congés jusqu’au lundi 14 septembre inclus
- Contatti
- +33388664821 contact@lebouchonetlassiette.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchonetlassiette.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %