Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers
place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
Aperto ora · fino alle 23:00
French€€€€
70dia
scorestima
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Piatti francesi e opzioni carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi antipasti e piatti principali a base di proteine. I dessert contengono molti zuccheri.
- Scegli Asperges blanches o Foie gras de canard come antipasto.
- Sostituisci la polenta nel Le Veau con verdure extra.
- Scegli Cantal jeune o il tagliere di formaggi per un dessert a basso contenuto di carboidrati.
5 adatti ai diabetici · 9 piatti
Questi piatti reggono il punteggio
Valori nutrizionali stimati, non forniti dal ristorante.
Con questi piatti: evita patatine, pane o riso come contorno, o prendine una porzione piccola.
- Le fromage · ≈ 8 g di carboidrati€ 13.00
- Asperges blanches de Marie, en robe de pâte à foin, sabayon comme une hollandaise au fruit de la passion et estragon · ≈ 22 g di carboidrati
- Foie gras de canard de la plaine de Limagne, travaillé en terrine, cube de seigle et marmelade de cerise · ≈ 18 g di carboidrati
- Le Veau : pièce de quasi coloré au sautoir, linguini de concombre, pickles d’oignons blanc, polenta crémeuse, jus de morilles · ≈ 45 g di carboidrati
- Cantal jeune, ail noir et tuile croustillante au fenouil · ≈ 10 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
- Orari
- lun—mar—mer12:00–14:00gio12:00–14:00, 19:30–23:00ven12:00–14:00, 19:30–23:00sab12:00–14:00, 19:30–23:00dom12:00–14:00dernière prise de commande avant 21h
- Contatti
- +33473257669
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-duguesclin.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %