Le Chaumes en Braise
rue de l'Église 4, 44320 Chaumes-en-Retz
Chiuso ora · apre 12:00
French€€€€
75dia
scorestima
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Cucina francese con opzioni carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il menu include alternative vegetali come le tagliatelle di zucchine.
- Scegli l'Onglet de boeuf con tagliatelle di zucchine.
- Ordina l'Assiette Gourmande come antipasto.
- Evita il risotto con i piatti di pesce.
11 adatti ai diabetici · 22 piatti
Questi piatti reggono il punteggio
Valori nutrizionali stimati, non forniti dal ristorante.
Con questi piatti: evita patatine, pane o riso come contorno, o prendine una porzione piccola.
- Cuisse de canard confite, pomme Anna, mâche et éclats de noisettes, jus au Porto · ≈ 35 g di carboidrati
- Variante 4 plats avec assiette de fromages · ≈ 10 g di carboidrati€ 4.50
- Carpaccio de bœuf autour de la tomate, cive et oignon de notre maraîcher, huile de noisette torréfiée · ≈ 8 g di carboidrati€ 13.90
- Merlu de nos côtes cuit vapeur, crevettes grises, oignon nouveau, pommes de terre de Noîrmoutier, écume de lieu noir fumé · ≈ 35 g di carboidrati€ 22.90
- Onglet de boeuf rôti, jus au miso brun, caviar d’aubergines au zaatar Libanais, tagliatelles de courgettes jaunes marinées à la coriandre · ≈ 18 g di carboidrati€ 22.90
- Suprême de volaille jaune, cuit basse température, mousseline de petits pois, jeunes carottes fanes, jus au vin jaune, condiment truffe · ≈ 22 g di carboidrati€ 22.90
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue de l'Église 4, 44320 Chaumes-en-Retz
- Orari
- lunchiusomar12:00–14:00mer12:00–14:00gio12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–00:00sab12:00–14:00, 19:00–00:00domchiuso
- Contatti
- +33251749616
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaumesenbraise.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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