Hemelse Modder
Oude Waal 11, 1011 BZ Amsterdam
orari non ancora noti
€€€€
76dia
scorestima
scorestima
Opzioni principali a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un moderato contenuto di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono adatti a una dieta a basso indice glicemico.
- Scegli il tartare di aringa (8 g di carboidrati) come antipasto.
- Ordina la costata d'agnello grigliata (30 g di carboidrati) come piatto principale.
- Evita il pane ai fichi servito con la selezione di formaggi.
14 adatti ai diabetici · 24 piatti
Questi piatti reggono il punteggio
Valori nutrizionali stimati, non forniti dal ristorante.
Con questi piatti: evita patatine, pane o riso come contorno, o prendine una porzione piccola.
- Pan fried Atlantic hake fillet with North Sea cockles, saffron cream sauce, grilled little gem lettuce, roasted potato, and romanesco. · ≈ 32 g di carboidrati
- Pan fried duck fillet with green peppercorn gravy, green asparagus, roasted potato, and parsley root. · ≈ 28 g di carboidrati
- Grilled rack of lamb with thyme gravy, lamb sausage, potato mousseline, broad beans, young carrots, and pistachio crumble. · ≈ 30 g di carboidrati
- Portobello ceviche marinated in passion fruit, with tarragon cream, balsamic pearls, dill oil, marinated radish, oyster leaf, and seaweed crisps. · ≈ 18 g di carboidrati
- Pumpkin medallion filled with pumpkin cream, kohlrabi, morels, and peas, with airy lemon sauce and parsley root crisps. · ≈ 22 g di carboidrati
- Puffed pastry filled with artichoke mousse, caramelized shallots, and pan fried chanterelles, with chervil salsa, Capuchin beans, artichoke hearts and spinach-fennel salad. · ≈ 45 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- Oude Waal 11, 1011 BZ Amsterdam
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +31206243203 info@hemelsemodder.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hemelsemodder.nl/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 85 %