Brasserie de l'Hôtel de Paris
rue des Jasmins 1, 64700 Hendaye
Nu gesloten · opent 08:30
Frans
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met veel proteïne
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties zoals vlees en vis. De voorgerechten zijn zeer geschikt voor een stabiele suikerspiegel.
- Kies de tataki de thon blanc (4 g koolhydraten) of rillettes de truites (6 g koolhydraten).
- Vervang de aardappelen bij de merlu de ligne om koolhydraten te beperken.
- Neem de lokale kazen als dessert in plaats van de Koka cake.
13 diabetesvriendelijk · 25 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- duo de jambon de cochon Kintoa et Ibaïama · ≈ 1 g koolhydraten
- cecina de Léon Rubia Galega · ≈ 2 g koolhydraten
- tataki de thon blanc de Saint-Jean-de-Luz · ≈ 4 g koolhydraten
- merlu de ligne du Pays Basque · ≈ 35 g koolhydraten
- poulpe de roche · ≈ 25 g koolhydraten
- échine de cochon Ibaïama cuite à basse température · ≈ 30 g koolhydraten
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue des Jasmins 1, 64700 Hendaye
- Uren
- ma08:30–23:00di08:30–23:00wo08:30–23:00do08:30–23:00vr08:30–23:00za08:30–23:00zo08:30–23:00Petit déjeuner: 8h30-11h
- Contact
- +33559631338 info@brasseriehoteldeparis.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehoteldeparis.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %