Les Caprices du Chef
Chau. de Stockel 294, 1200 Woluwé-Saint-Lambert
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Options françaises faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les glucides restent bas pour plusieurs options.
- Choisissez le carpaccio de contre-filet fumé (6g glucides).
- Commandez l'effiloché de raie aux brocolis (14g glucides).
- Évitez le gratin dauphinois et le risotto.
5 adaptés au diabète · 10 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- palet de grosse courgette laqué à la sauce barbecue, œuf à 64°, écrevisses, crème d’épinards · ≈ 22 g de glucides
- rôti de dindonneau, jambon serrano, purée à l’huile d’olive, sauce moutarde aux cornichons · ≈ 28 g de glucides
- soupe de moules aux pommes, chou-fleur, chorizo et curry · ≈ 24 g de glucides
- carpaccio de contre-filet fumé maison, huile de truffe, pickles de légumes, roquette · ≈ 6 g de glucides
- effiloché de raie, crémeux brocolis, tartare de fenouil, sauce au beurre noisette · ≈ 14 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Chau. de Stockel 294, 1200 Woluwé-Saint-Lambert
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:00, 19:00–22:00mer12:00–14:00, 19:00–22:00jeu12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sam19:00–22:00dimferméThe text contains conflicting hours (12:00-14:00/19:00-22:00 vs 12:00-13:30/19:00-21:30). The 14:00/22:00 version appears more prominently in the main body and footer.. Closed until Tuesday February 3rd inclusive, reopening Wednesday February 4th 2026.
- Contact
- +3227631300
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescapricesduchef.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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