La Mère Germaine - Villefranche-sur-Mer, 7 Quai de l'Amiral Courbet
Quai Courbet 7, 06230 Villefranche sur Mer
Fermé maintenant · ouvre mer 12:00
français€€€€
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Homards et crustacés frais
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses options de fruits de mer riches en protéines. La plupart des plats sont faibles en glucides.
- Choisissez le homard poché (8 g de glucides).
- Remplacez le riz pilaf par des légumes.
- Évitez le risotto et les spaghetti.
10 adaptés au diabète · 14 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Langouste entière pochée tiède ou froide · ≈ 5 g de glucides
- La salade de homard tiède, jeunes pousses de salade et vinaigrette balsamique à l'orange · ≈ 15 g de glucides
- Le demi homard nacré et son consommé · ≈ 8 g de glucides
- Carpaccio de homard aux agrumes · ≈ 10 g de glucides
- Entier poché, tiède ou froid · ≈ 8 g de glucides
- LES Gambas sauvages · ≈ 5 g de glucides€ 54.00
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Pratique
- Adresse
- Quai Courbet 7, 06230 Villefranche sur Mer
- Horaires
- lun—mar—mer12:00–14:30, 19:00–22:00jeu12:00–14:30, 19:00–22:00ven12:00–14:30, 19:00–22:00sam12:00–14:30, 19:00–22:00dim12:00–14:30, 19:00–22:00
- Contact
- +330493017139 contact@meregermaine.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meregermaine.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %