Empreinte - Vannes, 15 place Valencia
place Valencia 15, 56000 Vannes
Fermé maintenant · ouvre mar 12:00
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Plats français à glucides modérés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés. Les teneurs en glucides sont modérées.
- Choisissez le rôti déchine de cochon (40g glucides).
- Prenez les fromages locaux en dessert (5g glucides).
- Évitez la marmelade de brugnon car elle est très sucrée.
3 adaptés au diabète · 8 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- La petite pêche côtière, pomme purée au beurre noisette, patate douce rôtie, courgettes couleur & shiso pourpre, émulsion iodé · ≈ 45 g de glucides
- Le rôti d’échine de cochon des Deux-Villages, petit épeautre au jus gras, potimarron & chou blanc d’été, jus au poivre frais & poire du jardin · ≈ 40 g de glucides
- Les fromages affinés de Kérouzine & ceux de nos producteurs locaux · ≈ 5 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- place Valencia 15, 56000 Vannes
- Horaires
- lun—mar12:00–13:30mer12:00–13:30jeu12:00–13:30ven12:00–13:30, 19:30–21:00sam19:30–21:00dim—
- Contact
- +32297460642
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), empreinte-restaurant.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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