La Brasserie Bleue - 91 Rue Winston Churchill
Rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes
Fermé maintenant · ouvre ven 12:00
français€€€€
78dia
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Cuisine française avec bonnes options
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses entrées et plats à base de protéines. La plupart des choix contiennent peu de glucides.
- Choisissez la Burrata ou le Tataki de thon rouge en entrée.
- Remplacez les frites de la Pièce du Boucher par des légumes.
- Optez pour le Dos de cabillaud pour un repas à IG bas
8 adaptés au diabète · 12 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Soupe de melon “Gaspacho” / Tartare de melon / Jambon Serrano / Piment d’Espelette · ≈ 15 g de glucides€ 8.00
- Burrata, tomates et fruits de saison / Perles de balsamique / Pesto de pistache · ≈ 12 g de glucides€ 9.00
- Tataki de thon rouge / Fraises / Poivrons grillés / Mayonnaise de poivrons / Basilic / Condiments · ≈ 10 g de glucides€ 9.00
- Planche "Tradition" · ≈ 10 g de glucides€ 16.00
- Dos de cabillaud / Légumes de saison / Pommes de terre fondante / Tomates / Chorizo / Aioli douce · ≈ 35 g de glucides€ 24.00
- Crépinette de Veau / Farce fine aux champignons / Légumes de saison / Purée de Pomme de terre / Jus à l’estragon · ≈ 30 g de glucides€ 20.00
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Pratique
- Adresse
- Rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes
- Horaires
- lun12:00–14:00, 19:00–21:30mar12:00–14:00, 19:00–21:30mer12:00–14:00, 19:00–21:30jeu12:00–14:00, 19:00–21:30ven12:00–14:00, 19:00–21:30sam12:00–14:00, 19:00–21:30dim12:00–14:00, 19:00–21:30la terrasse vous accueille tous les jours dès 11 h
- Contact
- +33297464039
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bleue.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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