lasourcerestauranttursac24
ROUTE DU COUDERC 40, 24620 TURSAC
horaires pas encore connus
€€€€
82dia
scoreestimation
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Plats protéinés à IG bas
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des indices glycémiques bas. Le menu enfant permet de remplacer les frites par des légumes d'été.
- Choisissez le Tartare de truite fumée (12g glucides).
- Commandez le Quasi de veau (20g glucides).
- Prenez la Sélection de fromages (15g glucides) en dessert.
9 adaptés au diabète · 27 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Tartare de truite fumée maison, mousse de truite fumée, légumes d'été croquants, crème de fève et citrons confits · ≈ 12 g de glucides€ 15.00
- Ballotine d'esturgeon déglacée tard, timeless de légumes d'été, bisque de crustacés · ≈ 25 g de glucides€ 25.00
- Quasi de veau basse température, croûte d'herbes, légumes d'été confits, jus de veau aux herbes du jardin · ≈ 20 g de glucides€ 28.00
- Croustillants de canard confit, jeunes pousses, et légumes croquants, vinaigrette de soja et huile de sésame torréfié · ≈ 15 g de glucides
- Confit de canard, pommes grenailles persillées, crème champignons · ≈ 30 g de glucides
- Pavé de truite d'été rôtis, gratin de courgettes, ricotta et basilic, crème thym citron · ≈ 18 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- ROUTE DU COUDERC 40, 24620 TURSAC
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33967548907 restaurantlasource24@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlasourcetursac.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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