Le Pavillon d'Olivier Arlot
pl. Gaston Paillou 39, 37000 Tours
Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00
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Cuisine française faible en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Les plats principaux contiennent relativement peu de glucides.
- Choisissez la Barbue rôtie (15g glucides) ou les Saint-Jacques (10g glucides).
- Prenez les Fromages affinés (6g glucides) à la place du dessert.
- Évitez la Tarte soufflé car elle est très sucrée.
7 adaptés au diabète · 14 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Oeuf parfait, asperges blanches, févettes et bouillon crémeux au lard · ≈ 12 g de glucides
- Asperges vertes au naturel, sabayon au vin jaune · ≈ 8 g de glucides
- Poitrine de cochon grillée, poivrons en aigre-douce et graines de moutarde · ≈ 22 g de glucides
- Barbue rôtie au beurre noisette, carottes et sésames noir · ≈ 15 g de glucides
- Saint-Jacques snackées, chou-fleur et condiment échalote au xérès · ≈ 10 g de glucides
- Fromages affinés · ≈ 6 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- pl. Gaston Paillou 39, 37000 Tours
- Horaires
- lun12:00–14:00, 19:30–22:00mar12:00–14:00, 19:30–22:00mer12:00–14:00, 19:30–22:00jeu12:00–14:00, 19:30–22:00ven12:00–14:00, 19:30–22:00sam—dim—
- Contact
- +32247601826
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavillonolivierarlot.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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