Douce Steiner
Hauptstrasse 69, 79295 Sulzburg
Fermé maintenant · ouvre 18:00
€€€€
86dia
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Riche en protéines, peu glucidique
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose nombreux plats de viande et de poisson faibles en glucides. Vous pouvez remplacer le dessert par le fromage de l'Affineur St. Nicolas.
- Choisissez le Sashimi de Buri, Thon et Wagyu (12g glucides).
- Prenez le filet de Bison poché (12g glucides).
- Évitez la Brioche avec le foie gras.
11 adaptés au diabète · 15 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Tranche vom Steinbutt in ˈgrünˈ mit Languste · ≈ 15 g de glucides
- Confierte Lotte de Mer und Imperial Kaviar · ≈ 12 g de glucides€ 78.00
- Elsässer Taube mit Fichtensprosse aromatisiert · ≈ 14 g de glucides
- pochiertes Filet vom Bison & Gänseleber unter dem Sellerieblatt · ≈ 12 g de glucides€ 45.00
- Kalbskopf, Hahnenkämme und bretonischer Hummer · ≈ 12 g de glucides€ 58.00
- Froschschenkel à la Provençale mit mildem, jungem Knoblauch und Petersilie · ≈ 8 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Hauptstrasse 69, 79295 Sulzburg
- Horaires
- lun—mar—mer18:00–23:59jeu18:00–23:59ven18:00–23:59sam18:00–23:59dim—Ab 17:00 Uhr nach Absprache möglich. Für Genussmomente (ab 6 Personen) öffnen wir gerne unser Haus auch zum Mittag ab 13 Uhr (Donnerstag bis Samstag). Betriebsferien Winter 2026/2027: 21.12.-27.12.2026 und 01.01.2027 geschlossen. Betriebsferien Frühjahr 2027: 31.01.-24.02.2027 geschlossen
- Contact
- +4976348208 info@douce-steiner.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), douce-steiner.de/index.html
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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