Restaurant Le Chapitre
Rue de Bâle 95, 67100 Strasbourg
Fermé maintenant · ouvre mar 12:00
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71dia
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Plats français faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le Tataki de bœuf et le Quasi de veau contiennent relativement peu de glucides.
- Choisissez le Tartare de thon en entrée
- Évitez la Tartelette fraises & rhubarbes
8 adaptés au diabète · 11 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Tartare de thon aux agrumes, mousse d’avocat & toast · ≈ 18 g de glucides
- Œuf poché, piperade & chips de lard · ≈ 12 g de glucides
- Tataki de bœuf & caviar d’aubergine au curry · ≈ 20 g de glucides
- Poisson selon arrivage en croûte d’herbes & risotto de courgettes · ≈ 35 g de glucides
- Filet de sandre rôti & risotto d’asperges vertes · ≈ 38 g de glucides
- Quasi de veau braisé au foin · ≈ 25 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Rue de Bâle 95, 67100 Strasbourg
- Horaires
- lunfermémar12:00–13:15, 19:00–21:15mer12:00–13:15, 19:00–21:15jeu12:00–13:15, 19:00–21:15ven12:00–13:15, 19:00–21:15sam19:00–21:15dimfermé
- Contact
- +32981093222
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlechapitre.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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