Au Gutenberg

place Gutenberg 8, 67000 Strasbourg

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€

79dia
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À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les choucroutes et les salades sont des options à faible indice glycémique.

26 adaptés au diabète · 55 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Baeckeoffe traditionnel aux 10 épices, mariné au Riesling et salade verte · ≈ 45 g de glucides€ 25.30
Choucroute de la mer au beurre blanc (saumon, cabillaud, haddock) · ≈ 18 g de glucides€ 26.00
Baeckeoffe de légumes · ≈ 45 g de glucides€ 14.90
Baeckeoffe de sandre au Riesling · ≈ 30 g de glucides€ 23.20
Petit salé aux lentilles et pommes vapeurs (Montbéliard, lard salé) · ≈ 42 g de glucides€ 19.60
Foie gras poîlé aux lentilles avec une pointe de miel d’acacia · ≈ 25 g de glucides€ 23.00

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Adresse: place Gutenberg 8, 67000 Strasbourg
Horaires: lun12:00–22:30
mar12:00–22:30
mer12:00–22:30
jeu12:00–22:30
ven12:00–22:30
sam12:00–22:30
dim12:00–22:30
Contact: +33388325400 info@au-gutenberg.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-gutenberg.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %