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L'Ambroisie - Sayat, 1 Pl. du Treix

Place du Treix 1, 63530 SAYAT

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

français€€€€
AvisAppelerSite web
76dia
score
estimation

Haute cuisine française bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les desserts sont très sucrés.

  • Choisissez le Filet de biche (10 g glucides) ou la Ballotine de chapon (12 g glucides).
  • Évitez la Briochette de figues (22 g glucides).
  • Sauter les desserts comme le Bavarois au chocolat (48 g glucides).

27 adaptés au diabète · 44 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

  • Tartare d'espadon au gingembre et miel · ≈ 8 g de glucides
  • Ballotine de chapon farci aux morilles etjus de volaille corsé · ≈ 12 g de glucides
  • Bûche de cabillaud.marbré d'epinard,mousseline de safran et fumé d'estragon · ≈ 18 g de glucides
  • Mousse de homard et carpaccio de saintjacques · ≈ 6 g de glucides
  • Roll's d'omble chevalier.safran infusé et marmelade de griotte · ≈ 16 g de glucides
  • Filet de chapon farci aux morilles · ≈ 18 g de glucides
Carte complète, photos et avis sur Munchmatcher
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Pratique

Adresse
Place du Treix 1, 63530 SAYAT
Horaires
lun—
mar10:00–15:00
mer10:00–15:00
jeu10:00–15:00, 19:00–23:00
ven10:00–15:00, 19:00–23:00
sam10:00–15:00, 19:00–23:00
dim10:00–15:00
Contact
+32970354306
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lambroisie-sayat.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %