L'Aubergine - Sainte-Anne-d'Auray, 8 Rue de Vannes
Route de Vannes 8, 56400 Sainte-Anne d'Auray
horaires pas encore connus
français€€€€
84dia
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de résistance protéinés accompagnés de légumes. La sélection d'entrées est variée et contient beaucoup d'options faibles en glucides.
- Choisissez la Pluma de porc breton (20 g glucides) ou le Dos de cabillaud (22 g glucides).
- Remplacez les frites par des légumes supplémentaires.
- Prenez l'assiette de fromages locaux (6 g glucides) en dessert.
27 adaptés au diabète · 50 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Effilochée d’araignée, condiment granny smith, émulsion cidre · ≈ 12 g de glucides€ 13.00
- Cotriade de poissons à l’armoricaine (Plat typiquement breton) · ≈ 35 g de glucides€ 19.00
- Cotriade végétale /bouillon d’algues/ légumes du moment · ≈ 30 g de glucides€ 19.00
- Dos de cabillaud / crémeux de haricot blanc/ artichauts / salicorne · ≈ 22 g de glucides€ 20.00
- Pavé de thon mi-cuit/ déclinaison de tomates anciennes/ vierge cranberry · ≈ 15 g de glucides€ 20.00
- Papillote de merlu aux agrumes et petits légumes · ≈ 15 g de glucides€ 35.00
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Pratique
- Adresse
- Route de Vannes 8, 56400 Sainte-Anne d'Auray
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33297313719 contact@laubergine.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-glenn-anna.fr/fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %