Alcalde
rue de la République 20-22, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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80dia
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Options faibles glucides et braises
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses entrées et plats principaux riches en protéines. La plupart des plats sont accompagnés d'une purée de pommes de terre.
- Choisissez le Jambon Ibérique (1 g glucides) ou les Sardines fumées (4 g glucides).
- Remplacez la purée du Pavé de merlu ou du Porc ibérique par des légumes.
- Prenez l'Assiette de fromage en dessert (8 g glucides).
27 adaptés au diabète · 41 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Salade de poivron braisé à la morue, amandes et vinaigre de Modène · ≈ 12 g de glucides€ 16.00
- Moules du Mont-Saint-Michel, ail et persil · ≈ 8 g de glucides€ 14.00
- Pavé de merlu, purée de pommes de terre, ail et persil · ≈ 35 g de glucides€ 23.00
- Chipirons, purée de pommes de terre, pointe d'encre · ≈ 32 g de glucides€ 24.00
- Poulpe, purée au piment d'Espelette · ≈ 28 g de glucides€ 26.00
- Boulettes de txuleta, champignon, purée de pommes de terre · ≈ 35 g de glucides€ 23.00
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Pratique
- Adresse
- rue de la République 20-22, 64500 Saint-Jean-de-Luz
- Horaires
- lun12:00–14:00, 19:00–21:30mar12:00–14:00, 19:00–21:30mer12:00–14:00, 19:00–21:30jeu12:00–14:00, 19:00–21:30ven12:00–14:00, 19:00–21:30sam12:00–14:00, 19:00–21:30dim12:00–14:00, 19:00–21:30Comptoir hours: Lundi au Dimanche 12H00 - 14H00, 19H00 - 1H30. Restaurant hours: Lundi au Dimanche 12H00 - 14H00, 19H00 - 21H30
- Contact
- +33559268944 contact@restaurant-alcalde.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alcalde.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %