Lard et Bouchon
rue Guadet 22, 33330 Saint-Émilion
Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00
français€€€€
76dia
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Plats de viande et poisson
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les plats comme le filet de bœuf et le magret de canard sont très adaptés.
- Choisissez le filet de bœuf (10 g glucides).
- Évitez le risotto (65 g glucides).
- Sauter le toast avec le foie gras.
31 adaptés au diabète · 40 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau, garniture du moment · ≈ 12 g de glucides€ 22.00
- Le poisson du marché · ≈ 15 g de glucides
- Céviché de poisson du moment, herbes vertes et fruits exotiques, condiments · ≈ 12 g de glucides
- Ballotine de suprême de poulet fermier cuit en basse température en farce de truffe, jus réduit · ≈ 15 g de glucides
- Magret de canard (IGP/S/O) rôti sauce Périgourdine (truffe, foie gras de canard IGP/S/O, Porto) · ≈ 15 g de glucides
- filet de canette et son escalope de foie gras poêlée · ≈ 20 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- rue Guadet 22, 33330 Saint-Émilion
- Horaires
- lun—mar12:00–14:00, 19:00–21:00mer12:00–14:00, 19:00–21:00jeu12:00–14:00, 19:00–21:00ven12:00–14:00, 19:00–21:00sam12:00–14:00, 19:00–21:00dim—Lundis et dimanches sont ouverts exclusivement aux groupes à partir de 25 personnes minimum. One page mentions dinner close at 20:30, while footer says 21:00
- Contact
- +33557242853
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardetbouchon.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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