Le Rabelais - Saint-Chamas, 8 Rue Auguste Fabre
rue Auguste Fabre 8, 13250 Saint-Chamas
Fermé maintenant · ouvre 20:00
français€€€€
70dia
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Cuisine française riche en protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose des plats de viande et de poisson de qualité. Les glucides dans les plats principaux sont modérés.
- Choisissez le Saumon fumé maison (5g glucides).
- Prenez le Dos de maigre rôti (20g glucides).
- Évitez les mignardises et les desserts.
15 adaptés au diabète · 25 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Filet de boeuf farci aux cèpes, millefeuille de pommes de terre, sauce vin rouge · ≈ 35 g de glucides€ 29.00
- Poularde à la royale (foie gras et truffe), millefeuille de pommes de terre, crème de truffe et foie gras · ≈ 35 g de glucides€ 29.00
- Civet de homard et saint-jacques à l’ail noir et au pamplemousse, légumes de saison braisés au Champagne · ≈ 22 g de glucides€ 29.00
- Raviole de crabe bleu, bouillon de cèpes, huile condimentée et soude maritime · ≈ 15 g de glucides
- Dos de maigre rôti, crémeux de potimarron, duo de champignons : le classique tourné et en duxelle, jus de légumes corsé · ≈ 20 g de glucides
- Pavé de taureau de Camargue cuit au barbecue, cœur de gardiane effilochée, jus de cuisson, tatin des premières carottes et oignons des Cévennes · ≈ 35 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- rue Auguste Fabre 8, 13250 Saint-Chamas
- Horaires
- lunfermémarfermémer12:00–13:00jeu12:00–13:00, 20:00–21:00ven12:00–13:00, 20:00–21:00sam12:00–13:00, 20:00–21:00dim12:00–13:00Juillet/Août : fermé du dimanche au mardi inclus
- Contact
- +33490508440 le.rabelais@wanadoo.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-rabelais.com/fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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