JaÏS Ramatuelle
rue Victor Léon 31 bis, 83350 Ramatuelle
Fermé maintenant · ouvre dim 19:00
français€€€€
74dia
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats riches en protéines. La salade de homard bleu et le carpaccio de loup de mer sont pauvres en glucides.
- Choisissez l'Assiette de cecina de boeuf Wagyu (2 g glucides).
- Remplacez les frites maison par l'Assiette de légumes de saison.
- Évitez les linguines et les profiteroles.
11 adaptés au diabète · 19 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Assiette de cecina de boeuf Wagyu Tajima 18 mois · ≈ 2 g de glucides€ 36.00
- Poulpe rôti, fèves et brunoise de chorizo · ≈ 8 g de glucides€ 28.00
- Salade de homard bleu décortiqué, salade romaine, petit pois et julienne de pois gourmands, sauce onctueuse · ≈ 18 g de glucides€ 96.00
- Carpaccio de Loup de Mer, Vinaigre de Gingembre Confit et Salade de Choux Rouge · ≈ 12 g de glucides€ 46.00
- Sole meunière (600g), écrasé de pommes de terre et pousses d’épinards · ≈ 35 g de glucides€ 86.00
- Assiette de légumes de saison · ≈ 25 g de glucides€ 15.00
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Pratique
- Adresse
- rue Victor Léon 31 bis, 83350 Ramatuelle
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam—dim19:00–22:30
- Contact
- +32494173853
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jais-ramatuelle.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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