Auberge De L'ancienne Brasserie

Rue de la Marache 51, 6238 Pont-à-Celles

horaires pas encore connus

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72dia
scoreestimation

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. Les glucides restent bas pour la plupart des choix.

Choisissez le Carpaccio de veau (7g glucides) ou les Saint Jacques (10g glucides).
Évitez le Rafraichissant maison et la Poire pochée car ils sont riches en sucre.
Le Filet de canard rôti contient 22g de glucides â cause de la sauce aux figues.

8 adaptés au diabète · 10 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

2. Saumon mariné aux agrumes, fenouil croquant, pomme verte et huile d’aneth · ≈ 8 g de glucides€ 8.00
2. Carpaccio de veau, girolles marinées, copeaux de parmesan et vinaigrette aux noisettes · ≈ 7 g de glucides€ 8.00
3. Saint Jacques poêlées, fondue de poireaux, beurre noisette et éclats de noisettes · ≈ 10 g de glucides€ 8.00
5. Bar rôti sur peau, risotto crémeux aux champignons, courge rôtie beurre blanc au citron · ≈ 45 g de glucides€ 17.00
5. Filet de canard rôti, sauce aux figues et au poivre, mousseline de céleri-rave, légumes d’automne · ≈ 22 g de glucides€ 17.00
6. Assiette de fromage · ≈ 6 g de glucides€ 5.00

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