Bruts Montmartre
rue Joseph de Maistre 44, 75018 Paris
Fermé maintenant · ouvre 19:00
français€€€€
79dia
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats protéinés avec un faible taux de glucides. Les plats de viande et de poisson sont adaptés.
- Choisissez la Surprise de boeuf snackée (18 g glucides).
- Prenez les Rillettes d'oie ou les Padròn en apéritif.
- Évitez la brioche avec les pleurotes.
13 adaptés au diabète · 18 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Sardines Bretonne à l'huile d'olive (2022), beurre au sarrasin · ≈ 8 g de glucides€ 12.00
- Tataki de canard, condiment abricot, salade de chou rave/fenouil, huile de figuier · ≈ 12 g de glucides€ 16.00
- Buratta crémeuse, roquette, steak de tomate coeur de boeuf, gaspacho pastèque/tomate/verjus · ≈ 14 g de glucides€ 15.00
- Tartare de dorade, pêches, aguachile, piment végétarien, coriandre · ≈ 10 g de glucides€ 16.00
- Surprise de boeuf snackée, sauce vierge au piquillos et olives kalamata, caviar de courgette, courgettes grillées · ≈ 18 g de glucides€ 26.00
- Mi-cuit de bonite, bisque de crabe vert, aubergines, condiment citron · ≈ 15 g de glucides€ 28.00
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Pratique
- Adresse
- rue Joseph de Maistre 44, 75018 Paris
- Horaires
- lunfermémar19:00–22:30mer19:00–22:30jeu19:00–22:30ven19:00–22:30sam12:00–15:00, 19:00–22:30dim12:00–15:00, 19:00–22:30
- Contact
- +33183958582
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruts-montmartre.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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