Bacav by Emile Cotte

Rue des Fossés Saint-Marcel 6, 75005 Paris

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options protéinées à indice glycémique bas. Les plats principaux contiennent généralement peu de sucre.

Choisissez les Escargots (7 g glucides) ou la Terrine de jarret de porc (6 g glucides) en entrée.
Prenez la Tête de veau (12 g glucides) ou le Haut de cuisse de poulet (15 g glucides) en plat.
Remplacez le dessert par la Belle assiette de fromages affines (12 g glucides).

19 adaptés au diabète · 34 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Haut de cuisse de poulet « Vallée d’Auge » · ≈ 15 g de glucides€ 25.00
Poisson d’arrivage du jour, nage de jus de moules, tombée d’épinards · ≈ 18 g de glucides€ 25.00
Bavette de boeuf à l’échalote, panais rôtis · ≈ 28 g de glucides€ 25.00
Merlu de ligne · ≈ 20 g de glucides€ 25.00
Petit salé aux lentilles, légumes de cuisson et herbes · ≈ 45 g de glucides€ 25.00
Ragoût de lentilles et lardons à la truffe du Vaucluse · ≈ 35 g de glucides€ 29.00

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Adresse: Rue des Fossés Saint-Marcel 6, 75005 Paris
Horaires: lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sam19:00–22:30
dimfermé
Fermeture Samedi au déjeuner
Contact: +33147079125
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bacav.paris/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %