Alluma

rue Saint-Maur 151, 75011 Paris

horaires pas encore connus

€€€€

75dia
scoreestimation

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats protéinés avec un taux de glucides faible à moyen. Les options de poisson et de viande sont adaptées.

Choisissez le Celeri-rave Cacio e Pepe (12g glucides) ou la Burrata (12g glucides).
Évitez les Agnolotti au Labneh (55g glucides).
Remplacez les pommes de terre du Poulpe (38g glucides) par des légumes.

17 adaptés au diabète · 28 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

CRUDO DE POISSON DE MER · ≈ 14 g de glucides€ 15.00
MOULES AU CHARBON · ≈ 22 g de glucides€ 17.00
POISSON AU CHARBON · ≈ 28 g de glucides€ 26.00
AGNEAU EN TROIS FAÇONS · ≈ 24 g de glucides€ 29.00
Coco de Paimpol en ragoût vert | courgette | épinards | betteraves rôties | tahini | citron confit | ail et piment (vegan) · ≈ 32 g de glucides
Plat seul · ≈ 33 g de glucides€ 18.00

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