Restaurant alea - Paris, 39 Rue Lamarck

Name: Restaurant alea - Paris, 39 Rue Lamarck
Address: rue Lamarck 39, Paris, 75018, FR
Telephone: +33181699693
Price range: €€

rue Lamarck 39, 75018 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:30

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Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. Les menus incluent plusieurs choix à index glycémique bas.

Choisissez le Suprême de volaille (15g glucides).
Goûtez les Tagliatelles de seiche (12g glucides).
Évitez l'Île flottante.

8 adaptés au diabète · 17 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Tartare de hareng fumé & Pickles d’échalotes, Espuma pomme de terre, Salade d’herbes · ≈ 15 g de glucides
Lieu noir, Polenta snackée à l’origan & Piment d’Espelette, Sauce vin blanc & Vierge tomate · ≈ 45 g de glucides
Suprême de volaille, Courgettes rôties & Vierge citron confit, Pesto basilic, Sauce poulette · ≈ 15 g de glucides
Maquereau à la flamme, Eau de tomate infusée au piment doux & Huile de sésame, Caviar d’aubergine & Pickles de prune · ≈ 10 g de glucides€ 16.00
Rouget grondin fumé à la feuille de figuier, Fenouil croquant & Vinaigrette au poivre de Timut, Figues fraîches, Bisque des arrêtes · ≈ 18 g de glucides€ 28.00
Suprême de volaille, Céleri rôti aux épices & Mousseline, Raisin blanc poché au Verjus, Condiment datte, Jus corsé · ≈ 22 g de glucides€ 28.00

Carte complète, photos et avis sur Munchmatcher

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Pratique

Adresse: rue Lamarck 39, 75018 Paris
Horaires: lunfermé
marfermé
mer12:00–13:30, 19:30–21:30
jeu12:00–13:30, 19:30–21:30
ven12:00–13:30, 19:30–22:00
sam12:00–14:00, 19:30–22:00
dim12:30–14:00
Contact: +33181699693 alearestaurant.paris@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alearestaurant.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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