Lasserre
Avenue Franklin Roosevelt 17, 75008 Paris
horaires pas encore connus
français€€€€
77dia
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Gastronomie française faible en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. Les poissons et viandes sont généralement adaptés.
- Choisissez le Turbot (12g glucides) ou le Filet de bœuf (15g glucides).
- Évitez les Crêpes Suzette car elles sont très sucrées.
- Prenez le Plateau de fromages comme alternative au dessert.
11 adaptés au diabète · 21 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Bar de pêche étuvé, caviar impérial, pommes de mer fumées au bois de hêtre · ≈ 15 g de glucides€ 125.00
- Homard bleu étuvé aux feuilles de verveine, tomates caramélisées, sauce homardine · ≈ 18 g de glucides€ 105.00
- Turbot en écrin de Lentins de chêne, légumes primeur au naturel, beurre noisette au citron caviar · ≈ 12 g de glucides€ 95.00
- Filet de bœuf de Bavière façon Rossini, légumes de saison étuvés · ≈ 15 g de glucides€ 105.00
- Pigeonneau du Finistère façon André Malraux, pommes fondantes, petits pois et oignons doux caramélisés · ≈ 30 g de glucides€ 95.00
- Carré d'agneau de Lozère rôti à la sarriette, légumes d'Île-de-France, jus réduit au citron et piquillos · ≈ 18 g de glucides€ 115.00
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Pratique
- Adresse
- Avenue Franklin Roosevelt 17, 75008 Paris
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33143590213 reservation@lasserre.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lasserre.com/fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %