Les Ombres
quai Jacques Chirac 27, 75007 Paris
horaires pas encore connus
français€€€€
82dia
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines et faibles en glucides. La carte offre divers poissons et viandes adaptés à la gestion de la glycémie.
- Choisissez le Tartare de bœuf (10 g glucides) ou le Suprême de volaille (15 g glucides).
- Remplacez la mousseline de pomme de terre du Filet de bœuf par des légumes supplémentaires.
- Optez pour les Fromages de chèvre (8 g glucides) en guise de dessert.
21 adaptés au diabète · 40 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Carpaccio de daurade, carotte, orange, coriandre · ≈ 10 g de glucides
- Pêche du jour, courgette aux algues et sauce coquillages · ≈ 18 g de glucides
- Suprême de volaille, artichauts poivrade, jus des feuilles rôties · ≈ 15 g de glucides
- Côte de cochon cuite au barbecue, aubergine grillé au zaatar et labneh · ≈ 18 g de glucides€ 24.00
- Tartare de bœuf taillé au couteau, assaisonné aux anchois et Parmesan, sucrine, moutarde en grain et ciboulette · ≈ 10 g de glucides
- Épaule d’agneau de lait confite, tajine de légumes au ras el hanout, labneh · ≈ 20 g de glucides€ 24.00
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Pratique
- Adresse
- quai Jacques Chirac 27, 75007 Paris
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33147536800 lesombres@musiam-paris.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesombres-restaurant.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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