Jaja - Paris, 3 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie 3, 75004 Paris
horaires pas encore connus
français€€€€
85dia
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Cuisine française faible en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des entrées faibles en glucides. Les viandes conviennent bien à la glycémie.
- Choisissez la Côte de bœuf (0g glucides) ou le Poulet jaune fermier (10g glucides).
- Commencez par les Øufs mayonnaise au crabe (10g glucides).
- Remplacez le dessert par l'assiette de fromages (10g glucides).
13 adaptés au diabète · 20 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Ceviche du moment, leche de tigre à la pastèque, Granny Smith, coriandre · ≈ 15 g de glucides
- Rôti de cochon Ibaiama (FR), piperade basque, purée de pommes de terre, jus réduit au xérès · ≈ 40 g de glucides
- Quasi de veau basque (FR), sauce poivre vert, pommes de terres croustillantes · ≈ 35 g de glucides
- Filet de canette (FR), mousseline de carottes, crème de maïs, maïs croustillant · ≈ 30 g de glucides
- Pêche du jour, retour de la criée. Salade de riz vénéré, haricots verts, courgettes, émulsion moqueca · ≈ 45 g de glucides
- Suggestion de la mer, prix à l’ardoise, selon arrivage · ≈ 20 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie 3, 75004 Paris
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33142747152 contact@jaja-resto.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaja-resto.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %