Les Jalles

Name: Les Jalles
Address: rue des Capucines 14, Paris, 75002, FR
Telephone: +33142616671
Price range: €€€€

rue des Capucines 14, 75002 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

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Classiques français à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Les menus offrent diverses options de poisson et de viande adaptées.

Choisissez l'Epaule d'Agneau (18g glucides) ou le Dos de lieu jaune (18g glucides).
Évitez les desserts comme la Crème caramel ou le Mille-Feuille.
Remplacez les mousselines de pommes de terre par les légumes.

33 adaptés au diabète · 55 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Dos de lieu jaune cuit aux vapeurs d’algues, jardinière aromatique de carottes fanes petits pois et navets longs, beurre blanc au champagne · ≈ 18 g de glucides
Epaule d’Agneau d’Occitanie confite 7 heures, tian de courgettes et aubergines aux Oignons rouge, jus court aux agrumes · ≈ 18 g de glucides
Dos de saumon Bio d’Écosse à l’unilatéral, petit pois et sucrine à la Française, pommes paille, émulsion de thé fumé · ≈ 25 g de glucides
Pintade de Challans aux Morilles , Févettes et Petits pois , Jus Ontueux · ≈ 22 g de glucides
Cabillaud à la Poutargue , Fenouil safrané , Tombée d’ Épinard, Jus de Coques · ≈ 18 g de glucides
Carré d’Agneau d’ Ocitanie Rôti, Croustillant de Quinoa et Courgettes , Jus Romarin · ≈ 25 g de glucides

Carte complète, photos et avis sur Munchmatcher

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Pratique

Adresse: rue des Capucines 14, 75002 Paris
Horaires: lun09:00–23:30
mar09:00–23:30
mer09:00–23:30
jeu09:00–23:30
ven09:00–23:30
sam18:45–23:30
dimfermé
Contact: +33142616671
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesjalles.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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