Le Reflet - Paris, 11 Rue de Braque
rue de Braque 11, 75003 Paris
Fermé maintenant · ouvre mer 12:00
français€€€€
79dia
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le filet de poisson et la braciole de bœuf contiennent peu de glucides.
- Choisissez le Vitello sardinato pour seulement 8 g de glucides.
- Évitez la tarte à l'oignon ou le fondant au chocolat.
- Remplacez les pommes de terre par des légumes avec le coquelet.
8 adaptés au diabète · 14 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Plat · ≈ 40 g de glucides€ 19.90
- Demi coquelet braisé, pommes de terre rôties et confit d’échalotes · ≈ 30 g de glucides
- Filet de poisson du jour (pêche bretonne durable), Caponata (ratatouille à l’italienne, servie froid) et huile de basilic · ≈ 15 g de glucides
- Fricassée de champignons des bois en persillade, Ơuf mollet, frisée au vinaigre de framboises et orge perlé · ≈ 45 g de glucides
- Braciole de bëuf à la sauge et à l’ail (paupiette mijotée à la sauce tomate) et courgettes rôties au parmesan · ≈ 18 g de glucides
- Filet de poisson du jour (pêche bretonne durable), carpaccio de tomates et huile de vanille · ≈ 12 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- rue de Braque 11, 75003 Paris
- Horaires
- lunfermémar—mer12:00–15:00jeu—ven12:00–15:00, 19:00–22:00sam19:00–22:00dimfermé
- Contact
- +33142713597
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paris.restaurantlereflet.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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