L'Hommage
avenue de Choisy 36, 75013 Paris
Fermé maintenant · ouvre mar 12:00
français€€€€
75dia
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les plats de poisson et de viande ont un index glycémique bas.
- Choisissez le Boeuf fumé (15g glucides) ou la Volaille (18g glucides).
- Évitez les desserts comme le Crémeux chocolat-combava.
- Commandez la Tomate rôtie en entrée (15g glucides).
8 adaptés au diabète · 16 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Lieu, brocolis, tapenade d'olives & sauce pil-pil · ≈ 12 g de glucides
- Aguachile de daurade légèrement grillée, mangue verte, pickles de piment végétarien, menthe & nuoc mam · ≈ 18 g de glucides
- Boeuf fumé, radis daikon, pâte de citron brûlé, coriandre longue, oignons grelots & bouillon de boeuf aux épices · ≈ 15 g de glucides
- Merlu en vapeur douce, fenouil rôti, sauce coquillage-Noilly Prat & condiment raisin-coques-aneth · ≈ 16 g de glucides
- Maigre rôti, aubergine au miso, pâte de citron confit, Rau Ram & émulsion beurre noisette · ≈ 14 g de glucides
- Volaille, chou pointu braisé, poivre de Sichuan, estragon, sauce champignon & jus · ≈ 18 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- avenue de Choisy 36, 75013 Paris
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:00, 19:00–21:30mer12:00–14:00, 19:00–21:30jeu12:00–14:00, 19:00–21:30ven12:00–14:00, 19:00–21:30sam12:00–14:00, 19:00–21:30dimfermé
- Contact
- +330144243870 llblhommage@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhommageparis.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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