Umami Matcha Café

rue Béranger 22, 75003 Paris

Fermé maintenant · ouvre 09:00

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49dia
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À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose plusieurs entrées faibles en glucides. Il y a un plat principal à base de quinoa.

6 adaptés au diabète · 29 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

Velouté de chou fleur au miso noir et lait de soja, charbon végétal · ≈ 14 g de glucides€ 6.50
Tofu soyeux maison, sunomono de pomme verte, daikon et fenouil au wasabi, algues, ponzu blanc · ≈ 12 g de glucides€ 8.00
Tataki de saumon au miso noir, salade de haricots au vinaigre tosazu, kombu râpé · ≈ 12 g de glucides€ 12.00
Tempura de légumes de saison, sauce soja au moromi koji · ≈ 30 g de glucides€ 8.00
Aubergine confite et laquée au miso blanc, amande torréfiée, cebette · ≈ 18 g de glucides€ 7.00
Lieu noir · ≈ 42 g de glucides€ 18.00

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Adresse: rue Béranger 22, 75003 Paris
Horaires: lun09:00–19:00
mar09:00–19:00
mer09:00–19:00
jeu09:00–19:00
ven09:00–19:00
sam10:00–19:00
dim10:00–19:00
FERMETURE LE 1er MAI. FERMETURE ESTIVALE : du dimanche 2 août 2026 à 19h au mardi 25 août 2026 inclus.. FERMETURE HIVERNALE : du samedi 20 décembre 2025 à 19h30 jusqu’au dimanche 4 janvier 2026 inclus.
Contact: +33148040602 matchacafe@umamiparis.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matchacafe.umamiparis.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %