Au Bourguignon du Marais

rue François Miron 52, 75004 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats à base de protéines avec des légumes. Les poissons et les viandes sont globalement adaptés.

Choisissez les Escargots de Bourgogne (6 g glucides) ou le Jambon Persillé (5 g glucides) en entrée.
Optez pour le Dos de Cabillaud (18 g glucides) ou le Bœuf Bourguignon (35 g glucides).
Remplacez les frites du Tartare de Bœuf par des légumes supplémentaires.

21 adaptés au diabète · 49 plats

Ces plats font le score

Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.

Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.

BŒUF BOURGUIGNON « spécialité » · ≈ 35 g de glucides€ 26.00
CASSOLETTE DE MÉDAILLON DE LOTTE sauce au Noilly Prat · ≈ 20 g de glucides€ 31.00
PAVÉ DE MAIGRE RÔTI à la crème de maïs · ≈ 25 g de glucides€ 32.00
LA SALADE DU BOURGUIGNON · ≈ 18 g de glucides€ 18.00
PARMENTIER DE CANARD · ≈ 30 g de glucides€ 21.00
DOS DE CABILLAUD CUIT À LA VAPEUR · ≈ 18 g de glucides€ 28.00

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Adresse: rue François Miron 52, 75004 Paris
Horaires: lun12:00–23:30
mar12:00–23:30
mer12:00–23:30
jeu12:00–23:30
ven12:00–23:30
sam12:00–23:30
dim12:00–23:30
Lunch menu on the slate available 7/7 from 12:00 to 14:30
Contact: +33148871540
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubourguignondumarais.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %