FOSH Kitchen
Calle de la Orfila, 07001 Palma de Mallorca
Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30
€€€€
73dia
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Poissons et gibier protéinés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides à base de poisson et de viande. Les poissons grillés et la volaille contiennent peu de sucres.
- Choisissez la lotte grillée (12g glucides).
- Prenez la pintade truffée (18g glucides).
- Évitez le riz Bombeta.
13 adaptés au diabète · 26 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Heimischer Adlerfisch vom Robata-Grill mit Zucchinipüree und Pil-Pil von frischen Sardinen · ≈ 12 g de glucides
- Getrüffeltes Perlhuhn mit Rote-Bete-Püree, Brunnenkresse-Gel und Holunderblütenjus · ≈ 18 g de glucides
- Käseauswahl · ≈ 10 g de glucides€ 24.00
- Wolfsbarsch „Tsukudani“ mit Brokkolipüree, Lapsang-Souchong-Tee sowie Ingwer-Zitrus-Beurre-Blanc · ≈ 15 g de glucides
- Langsam über Holzkohle gegarte Taube mit Pastinakenpüree, Brunnenkresse-Chlorophyll und Piniennadel-Pedro-Ximénez-Jus · ≈ 18 g de glucides
- In salz gebackene zwiebel mit mariniertem felsenfisch, gerösteter zwiebelconsommé, schnittlauch-emulsion und sauce soubise · ≈ 25 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Calle de la Orfila, 07001 Palma de Mallorca
- Horaires
- lunfermémar13:00–14:30, 19:30–21:00mer13:00–14:30, 19:30–21:00jeu13:00–14:30, 19:30–21:00ven13:00–14:30, 19:30–21:00sam13:00–14:30, 19:30–21:00dimfermé
- Contact
- +34971720114 info@marcfosh.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marcfosh.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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