BOAM
2 Place Kellermann, 69600 Oullins-Pierre-Bénite
horaires pas encore connus
français€€€€
80dia
scoreestimation
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les accompagnements incluent une alternative aux frites.
- Choisissez la Tagliata de Pluma Ibérique ou les Pièces du boucher
- Remplacez les frites maison par la poêlée estivale
- Prenez le Vitello tonnato en entrée
12 adaptés au diabète · 19 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Vitello tonnato, caprons, parmesan & roquette · ≈ 6 g de glucides€ 8.00
- Tartare de boeuf Boam 180g, condiments graine de moutarde, poudre de jaune d'oeuf confit · ≈ 8 g de glucides€ 16.00
- Salade Ceasar, poulet cuit basse température, sauce maison avec anchois · ≈ 18 g de glucides€ 14.00
- Dos de cabillaud rôti, marmelade de tomates tièdes & pesto, tuile de pain · ≈ 15 g de glucides€ 18.00
- Tagliata de Pluma Ibérique 200g, sauce chimichuri · ≈ 6 g de glucides€ 20.00
- Pièces du boucher à l'ardoise · ≈ 0 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- 2 Place Kellermann, 69600 Oullins-Pierre-Bénite
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33427012903
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boamrestaurant.fr/