Célestine
rue de Mayence 12 bis, 44000 Nantes
Fermé maintenant · ouvre lun 09:00
français€€€€
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Plats français à glucides réduits
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce menu propose plusieurs plats protéinés avec des accompagnements à faible indice glycémique comme le risotto de sarrasin. La plupart des entrées sont pauvres en sucre.
- Choisissez le Poisson du jour (28 g glucides).
- Prenez la Planche Mixte (15 g glucides).
- Évitez la Pavlova et le burger.
14 adaptés au diabète · 22 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- LA PLANCHE MIXTE · ≈ 15 g de glucides€ 10.00
- COIN VG · ≈ 22 g de glucides€ 8.00
- Filet de bar rôti sur peau · ≈ 45 g de glucides€ 24.00
- Labneh, pêche rôtie, pois chiches croustillants et huile d'estragon · ≈ 22 g de glucides
- Suprême de poulet jaune, pressé de pommes de terre et jus réduit aux baies roses · ≈ 35 g de glucides€ 18.00
- Poisson du jour, purée de panais à la vanille, condiment de blettes et tuile à l'algue nori · ≈ 28 g de glucides€ 18.00
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Pratique
- Adresse
- rue de Mayence 12 bis, 44000 Nantes
- Horaires
- lun09:00–14:30mar09:00–22:00mer09:00–22:00jeu09:00–23:30ven09:00–23:30sam—dim—du 29 janvier 2025 au 02 février 2025 de 12h à 22h (la Folle Journée)
- Contact
- +33979186001 contact@celestine-restaurant.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), celestine-restaurant.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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