Balthazar.family
rue Santeuil 06, 44000 NANTES
Fermé maintenant · ouvre 12:00
français€€€€
84dia
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Cuisine française et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines. Le magret de canard et le bœuf grillé conviennent à un régime pauvre en glucides.
- Choisissez le Tartare de boeuf (6 g glucides) en entrée.
- Évitez le pain grillé avec l'os à moelle.
- Prenez le Brie truffé (6 g glucides) pour le dessert.
18 adaptés au diabète · 30 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Comme un Leche de Tigre · ≈ 12 g de glucides€ 21.00
- Poisson de la criée · ≈ 30 g de glucides
- Poêlée de légumes au dukkah · ≈ 35 g de glucides
- Poulet smashé, crème de maïs au curry & chimichurri · ≈ 30 g de glucides€ 18.00
- Demi Magret de canard, sauce piquante · ≈ 12 g de glucides€ 19.00
- Grillades de Boeuf français · ≈ 0 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- rue Santeuil 06, 44000 NANTES
- Horaires
- lun12:00–14:30, 19:30–22:30mar12:00–14:30, 19:30–22:30mer12:00–14:30, 19:30–22:30jeu12:00–14:30, 19:30–22:30ven12:00–14:30, 19:30–22:30sam12:00–23:30dim—
- Contact
- +33228211367 contact@balthazar.family
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balthazar.family/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 78 %
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