Eclipse Chef's Table
2030 Rte de Cannes, 06560 Mouans-Sartoux
horaires pas encore connus
français€€€€
72dia
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Cuisine française pauvre en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs entrées et plats principaux riches en protéines. Les choix vont de la viande au poisson.
- Choisissez la Terrine de canard au poivre (4 g glucides).
- Commandez le Cabillaud citronné (15 g glucides).
- Évitez les gnocchis et les ravioles.
9 adaptés au diabète · 20 plats
Ces plats font le score
Valeurs nutritionnelles estimées, non fournies par le restaurant.
Avec ces plats : évitez les frites, le pain ou le riz en accompagnement, ou prenez-en une petite portion.
- Velouté d’asperges au chorizo · ≈ 12 g de glucides
- Œuf mollet frit, crémeux de champignon, gésier confit · ≈ 8 g de glucides
- Cabillaud citronné, concassé méditerranéenne aux olives · ≈ 15 g de glucides
- Agneau en coque croustillante, risotto de sarrasin, jus au thé · ≈ 45 g de glucides
- Terrine soufflée de volaille, crème à la moutarde · ≈ 6 g de glucides€ 9.00
- Jarret de boeuf braisé 6 heures, foie gras et gratin · ≈ 45 g de glucides€ 22.00
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Pratique
- Adresse
- 2030 Rte de Cannes, 06560 Mouans-Sartoux
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33743584224
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maximekozlitine.com/eclipse
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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